Nos recettes

13 mai 2022
vente ormeaux en ligne

Comment cuisiner les ormeaux ?

Les ormeaux, ces mollusques marins au pied très puissant pour s’accrocher aux différents supports qu’ils rencontrent, fréquentent les côtes bretonnes et peuvent mesurer jusqu’à 11cm. Comme […]
24 février 2022
ustensiles plateau fruits de mer

Ustensiles fruits de mer : lesquels choisir pour déguster ses produits de la mer ? 

Les fruits de mer font toujours grande sensation sur nos tables et ravivent le palais des plus gourmands. Cependant, il est parfois compliqué de les ouvrir, […]
15 janvier 2021
pâtes au poisson frais

Recettes de pâtes au poisson et fruits de mer

Depuis quelques années déjà, l’une des cuisines les plus populaires dans le monde est célébrée chaque 17 janvier. Une journée spéciale consacrée à la cuisine italienne. […]
30 septembre 2020
fumet à base de poisson frais entier

Le fumet de poisson, une recette anti-gaspi à base de poisson frais entier

Vous avez prévu de cuisiner du poisson frais entier très prochainement  ? Pensez à conserver les parures.  Découvrez comment réaliser un fumet de poisson frais maison. […]