Féra du lac Léman cuit au vin blanc

Féra du lac Léman cuit au vin blanc

Ingrédients : 4 personnes ♥

• 2 Féra de 500gr
• 2 tomates fraîches pelées
• 1 oignon émincé
• 5 décilitres de vin blanc
• 100gr de champignons
• 50gr de beurre
• 1 verre de crème fraîche
• persil
• sel et poivre

Pour commencer, salez et poivrez l’intérieur ainsi qu’une face de la féra en y ajoutant une noix de beurre.

Reproduisez l’action sur la totalité des produits puis placez les dans un plat avec le vin blanc, l’oignon et la tomate.

Laissez pendant 10 minutes à feu doux la féra cuire et ajoutez les champignons.

Ensuite, mettez votre plat au four à 160° pendant environ 15 a 20 minutes, puis liez avec la crème.

Et pour finir, ajoutez le persil juste avant de servir votre plat.

Rien de plus simple !

Bonne appétit, en espérant que la Féra vous plaisent !!